22 Aralık 2013 Pazar

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!




Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!
                        

Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?
                              

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

                                  

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

11 Aralık 2013 Çarşamba

MUZLU MAGNOLİA PUDİNG

Fotoğraf: Muzlu Magnolia puding





Fotoğraf

Herkese merhaba:)Bu pudingi ilk kez Adriana Lima Türkiye'ye geldiğinde Acun Ilıcalı çok sevdiği için Adriana Lima'ya getirtmişti.O zaman duymuştum. Magnola Bakery 'i New York'ta  meşhur bir pastane olarak biliyorum. Tabi görmüşlüğüm ve ürünlerini tatmışlığım yok. Ama bir kaç yerde  bu pudingin tarifini bulmuş ve denemiştim. Ancak nedense güzel olmasına rağmen damağımda çok iz bırakmamış. Geçen gün cakeinlife da görünce tekrar denemeye karar verdim. Tabi evde değerlendirilmesi gereken süt olunca eyleme hemen geçtim. Dışarda kar yağarken çok çabuk yaptım .Yeni aldığım baykuşlu bardağım ile dışarda kar olması oldukça uyumlu oldu:)Gerçekten lezzetli bir puding... Bu tarz tatları sevenlere ısrarla öneririm. Şimdi damağıma ve aklıma kesinlikle yerleşti. Şimdiden afiyet olsun:)) 
 

Malzemeler:
  • 1litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1kutu sıvı krema
  • 1paket bebe bisküvi

Yapılışı:

Süt , yumurta, nişasta, un, şeker karıştırılıp pişirilecek. Bebe bisküvi rondo da çekilecek. Krema azıcık ılıyınca vanilya ve krema eklenip iyice çırpılacak. Mikserle daha iyi olur. Tepsiye önce çok kalın olmayacak şekilde bisküviler serpilip üzerine krema dökülecek. Krema üzerine muz dilimleri konacak üzerine bisküvi tekrar krema konulacak . En üste bisküvi dökülecek. Sonra dolapta dinlenecek. Hepsi bu kadar:)

29 Kasım 2013 Cuma

Bu Yaz Bİz.......

Herkese merhaba. Uzuuuunnnnnn bir aradan sonra döndüm bloğuma.Şaka şaka hep buradaydım.Ama yazı yazmak zor geldi bir süre.Tabi bunun çeşitli sebepleri var.Daha önce bahsettim mi bilmiyorum ama ben 15 ay önce memur olarak KPSS ile atandım.Yaş 36 idi:). Azmettim 2 yıl gibi zorlu bir süreç sonunda başardım.Yaşadığım şehrin bir ilçesine atamam oldu.Başka ile gitmemem bizi mutlu etti.Temmuz ayında gelen yazıyla 2.5 ay eğitim alacağım yazıyordu.Hem de büyüdüğüm şehir olan Antalya 'da.2.5 ay gibi bir süre için çok üzüldüm.Çok uzundu.Elif ne olacaktı?Antalya olmasına sevindim sayılır.Sonunda bir ev kiraladık ve toplanıp gittik.Babamızda haftasonları geldi çalıştığı için.Bir çok sıkıntıyla gittik.Hastalıklar vs.Ama sonunda düzeni kurduk.


Evin balkon manzarası buydu.Antalya iyi geldi.


Parkları gezdik Elifle...


Kızımla sahile gittik .Oturup öyle denizi seyrettik.

Tabiii mısır da yedik:)






Arkadaşım lasorella Mine ile gezdik.Biz çok eskiden Havaalanından tanışıyoruz.Ben onun çömeziydim:)Mine Teyze ve Elif tam bir ekip oldular.Kendi aralarında  konuşup durdular.Bu da Mine Teyze'nin çektirdiği pozlardan.Ramazan ayı içinde orda olduğumuzdan alışveriş merkezlerinde ki tüm Karagöz- Hacivat gösterilerini izlemek isteyen Elif'i Mine kendi yöntemleriyle ikna etti.Anlamadım aralarında ki ilişkiyi:))


Karaoğlan Parkı'ndan Antalya  manzarası...




İşyerinin bahçesinde ki yabani hurmalar.Görüntü güzel ancak tat felaketti.

Mine'nin bahçesindeki greyfurt ağacı ne güzel görüyorlar.
Mine sayesinde http://www.birtutamkekik.com/ Ayşegül Hanımla tanıştım.Her zaman zevkle takip ediyorum kendisini.Tanışınca da çok mutlu oldum.Çok tatlı bir bayan.Tariflerini deniyorum.Sırasıyla yayınlayacağım inşallah.
Bir de http://bir-kase-lezzet.blogspot.com/ Ayşe hanımla tanıştım.Hatta vermiş olduğu İftar Davetine katılmak bana da nasip oldu.Çok güzel bir iftar yemeği oldu.Elif'te çok beğendi doğrusu.Ayşe Hanım da çok güler yüzlü,tatlı bir bayan.2.5 aylık maceramızı kısaca böyle aktarabilirim.Yeni dostluk kazanmak güzeldi.

Bu arkadaşta yağmur sonrası  yolunu şaşırıp balkona gelmişti.Ben de yağmur sonrası balkonda kahvaltı yaparken rastladım kendine:)))Herkese şimdilik kocaman sevgiler


5 Kasım 2013 Salı

Rüya Gibi Bir İş Teklifi: Maaş+Yol+Köpekler





Yavru kedi videolarını komik bulmuyor musunuz? Hapşıran panda videosu gördüğünüzde "Dislike" butonuna basanlardan mısınız? Beğeni seviyeniz yüksek mi? İzlediğiniz videoların izlenme oranlarından etkilenmeyip, dislike verebilir misiniz? Cevabınız evetse, Viplay'in Sahibi sizi arıyor olabilir.

Viplay'i yüksek zevklere hitap eden video içerikleriyle beslemek istediklerini söyleyen Viplay'in Sahibi, geçen hafta kısa bir film ile Viplay ekibinin başına geçecek bir kişiyi işe almak istediğini söyledi. Film çekimi sırasında eğitimli köpeklerini yanından ayırmayan iş adamı, çekim bittikten sonra prodüksiyon ekibine binayı terk etmeleri için 10 saniye tanıdı ve üzerlerine köpeklerini saldı :)

Alınacak kişiye rüya gibi bir teklif ve ayrıcalıklı bir hayat sunulacağından bahseden filmi izlemek ve başvurmak isteyenlere:  http://bit.ly/16SrOaF




Bir bumads advertorial içeriğidir

14 Haziran 2013 Cuma

KÖSTEBEK PASTA




Herkese merhaba.Bu aralar sık sık pasta yapıyorum.Doğumgünlerinden başımızı alamıyoruz:)Ancak haftaiçi olduğu için doğumgünleri istediğim gibi pastalar yapamıyorum.Ancak tatları gerçekten güzel olanlar vardı.Kötü görüntülerine rağmen onları yayınlayabilirim sanırım:)Çünkü tatları gerçekten güzeldi.Hele çikolatalı-çilekli pasta bence çok lezzetliydi.Yukarıda ki resimden anlayacağınız gibi heryer çilek benim için.Her pastanın içine olmazsa dışına kondurdum gördüğünüz çilekleri...İlçe de çalışmanın faydası.Yukarda gördünüz çilekler tarladan toplanıp gelmişti.Tamamen doğal.İlaç ,gübre yok:))Reçeller yaptım,pastalara süs yaptım,pastaların içine koydum ,yedim.Anlayacağınız bu çileklerin etinden ,sütünden yaralandım:)Vereceğim tarifte ise çileğin rolü sadece dekor olması.Bu pasta görüntü ve tat olarak güzel oldu.Çünkü vaktim çokken haftasonu yaptım.




Sevgili pelinchef'in tarifi.Ellerine sağlık resimlerle yapılışını çok güzel anlatmış.Yapımı oldukça kolay bir pasta.Ben porsiyonluk yapıyorum ancak ilk defa büyük boy yaptım.


Bu resimde de kesilmiş halini görüyorsunuz.(çileklere dikkat lütfen herşeyin üstündeler:)Tarifi ise şöyle:)


Malzemeler:

Kek:
  • 3 yumurta
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2,5 kahve fincanı şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3,5 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu(1 tatlı kaşığıydı ben hepsini ekledim)
Krema:
  • 3su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • İçi için 3 muz
Yapılışı:

Yumurta ve şeker mikserle bir güzel çırpılır.İçine vanilya eklenir.Süt ,yağ eklenerek içice çırpılır.En son kuru malzemeler eklenerek karıştırılır.180 derece fırunda 40 dakika pişirilir.Kremasında da vanilya ve limon kabuğu en konulmak üzere pişirilir.Altı kapatılınca vanilya ve limon kabuğu eklenir.Kekin içi oyulur.Yan duvarlarına ellemiyoruz.Tabanda kalan kekin üstüne biraz krema eklenir.Muzlar irice kesilerek kremanın üstüne yerleştirilir.Muzların üstüne de krema eklenir.Keki oyarak çıkardığımız kek parçalarını ister rondoda ister elde ufalayıp kremanın üstünü tamamen kapatıyoruz.Dolapta dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.(Yapılışını resimli görmek için http://www.pelinchef.com/ a mutlaka uğrayın.Pelin Hanım çok güzel anlatmış)Afiyet olsun:)))

21 Mayıs 2013 Salı

ÇİLEKLİ RULO PASTA

 
 
 





Herkese merhaba.Siz hiç kısa sürede kremalı pasta yaptınız mı ?Ben yaptım:))Sevgili Behiye Hanım'ın sitesi  http://cakeinlife.blogspot.com da görür görmez denemek istedim.Ve çok güzel sonuç aldım.Behiye Hanım'ın sitesini hep takip ediyorum.Ancak tariflerini hiç denememiştim.Bu kremayı da ilk defa denedim.Çok lezzetli ve çok pratik.Siteyi dolaşmanızı tavsiye ederim.Hemen tarife geçelim.


Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Krema Malzemeleri:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket krema
  • 1/2 su bardağı süt
  • Çilek
Yapılışı:
Şeker ve yumurta güzelce mikserle çırpılır.İçine un,vanilya ve kabartma tozu eklenir.Karışım tepsiye kaşık yardımıyla yayılır.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Çok kısa zaman da pişiyor.O yüzden başından ayrılamayın derim.Kürdan testi yapıp çıkarabilirsiniz.Ben sıcakken rulo yapıp öyle soğutuyorum.keki böylece kırılma riski azalıyor.Kek soğurken lezzetli krema için çilek hariç bütün malzemeler karıştırılır.Biraz dolapta dinlendirilebilir.Soğuyan kekin rulosu dikkatlice açılıp içine krema sürülür.Çilekler üzerine doğranıp tekrar rulo yapılır.İsterseniz dış yüzeyini krema ile kaplayın.Afiyet olsun:))))

20 Mayıs 2013 Pazartesi

KONYA 'DA BİLİM FESTİVALİ:)

Fotoğraf
Son yıllarda Konya'da güzel faaliyetler olmaya başladı.Ya da kızım biraz daha büyüdüğü için bu faaliyetler dikkatimi çekmeye başladı:)Afişlerde tanıtımları görünce 11 Mayıs Cumartesi Elifle yola çıktık.Tam 2 saat gezmişiz festivali.Arabaya oturduğum da yorgunluğumu anladım.Elif kadar bende çok zevk aldım gezmekten.
Fotoğraf: Dinazorlar konya da
Bunlarda Dinazorlar...Kızım önce çok korktu.Hemen uzaklaştık ordan.Ancak çıkışta resim çektirmeye karar verdi.Bulmaca çözüp şeker kazandık.Bedava dergiler aldık.Deneylere birebir katıldık:))Aşağıda ki resim bunun kanıtı.Elif uçan topu yakalama çabasında...gerçekten eğlenceliydi.Sizin şehrinize de böyle bir festival gelirse kaçırmayın derim.

Fotoğraf


Biz bu bilim festivalleri konusunda biraz daha şanslı olacağız.Çünkü Konya 'ya muhteşem bir bilim merkezi inşa ediliyor.Bu gezimizi tamamlanınca bu merkeze yapacağız.Çocuklar için deneyler,araştırmacı yönlerini geliştirecek çalışmalar olacakmış.Gözlemevi de cabası:))Ben çok heyecanlandım doğrusu...Proje tamamlanınca herkesi Konya'ya bekleriz.Sevgilerle....

27 Nisan 2013 Cumartesi

YALANCI EKLER


Fotoğraf: Yalancı ekler

Merhabalar...Daha dün gece yaptığım bu güzel tarifi sizinle paylaşmak istedim.Yine annemin misafirleri için yaptım.Bu aralar ana -kız kedidili bisküvilere takmış durumdayız.Kedidiliyle yapılan pastalar hem hafif hem de lezzetli oluyor.Dün yarım saat içinde yaptım bu pastayı.Bir de Erzincan Lokumu yaptım ancak. Acele işe şeytan karışır misali kabartma tozu eklemediğim için kabarmadı lokum.Bu yüzden onu başka zaman yapıp yayınlamak istiyorum.Kabarmamasına rağmen ben tadını çok beğendim.O yüzden ikinci kere denemek için kararlıyım.Bu eklerin de çeşitleri var.Kimi çikolata sossuz,kimi çilek soslu gibi.Ancak ben riske girmedim ve hazır çikolata sos kullandım.Gelelim tarife:))

Malzemeler:
  • 1,5 paket kedidili(kullandığınız tepsiye göre değişir bu miktar)
  • 1,5 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı:
3 bardak sütü ayırıp içine yumurta ,un,şeker ilave edilerek koyulaşıncaya kadar pişirilir.Koyu kıvamlı bir muhallebi oluyor.Kenarda soğurken kedidilini ıslatmak için 2 su bardağı süt kullandım.Süte batırıp hemen çekip tepsiye yerleştirdim.Herbirinin üzerine muhallebi ilave ettim.Kalan kedidilini de ıslatıp üzerine kapatım.En son kalan 2,5 bardak sütle çikolata sosu pişirip,biraz soğuttum.Eklerin üzerine sosu gezdirdim.Ben tam sos soğumadığından hindistancevizini ikram ederken dökmeyi planlıyorum.Afiyet olsun:)))

8 Nisan 2013 Pazartesi

ÇİLEKLİ PUDİNG KURABİYESİ(PEMBİŞ KURABİYE)

 
 
 
 
Yine bir Arda Türkmen Tarifi daha ...Her pazar seyredip bunu denemeliyim diye kafaya takıyorum.Herhalde bunun sebebi Arda Bey'in çok iştahla yemesi:)Bu kurabiye de çok kolay hemen hazırlanacak türden.Kakaolu,vanilyalı pudingten yapanlar da mevcut.Onları da denemeyi düşünüyorum doğrusu. Güzel ,lezzetli,kolay bir tarif olan bu kurabiyenin malzemeleri de o kadar az.İşte Tarifi:
 
 
 
Malzemeler:
1 yumurta
100 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ(ben fındık kullandım)
1 paket çilekli puding
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
 
Yağlar ve yumurta güzelce karıştırılır.Puding,kabartma tozu ve un ilave edilir.Un yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ilave edilir.Hepsi bu kadar.Oldukça kısa sürüyor.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.Üstleri çok yanmmamalı biraz dikkat istiyor.Ben kurabiyelerde  fırındayken 10-15 dakika sonra altlarına bakarak pişip pişmediğini anlıyorum.Hepinize afiyet olsun:)))
 
 
 

23 Mart 2013 Cumartesi

İRMİK HELVASI

Uzzuuuun bir arada sonra tekrar merhaba:) Un helvasını yaparım ama irmik helvasını ilk defa denedim.Geçe haftalar da Arda Türkmen'i seyrederken tatlı ne yaparsa aynısını yapacağım dedim.Gerçi kendisi portakallı irmik helvası yapmıştı.Ben portakal suyu yerine süt kullandım.Aynı oranda ve tarzda yaptım.Gerçekten çok lezzetli oldu .Tek sorun ben irmiği çok kavurmuşum. Aslında başkasına çok gelmeyebilir(örn:eşim:)).Ben daha beyaz severim ama tat beni rahatsız etmedi.İlk denemem de oldukça iyi bir helva oldu.Yine tavsiye ediyorum denemek isterseniz...İşte tarif

Malzemeler:

  • 250gr irmik(2.5-3 çay bardağı kadar)
  • 125 gr tereyağ
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket çam fıstığı
Yapılışı:
Tereyağın bir yemek kaşıklık kısmı ayrılarak tereyağ,süt,şeker bir tencere de 5 dakika kaynatılır.Başka tencere de irmik güzelce kavrulur.Kavurma işleminin yarısında çam fıstığı ilave edilip kavurma beraber bitirilir.Kavurmanın sonuna doğru 1 yemek kaşığı yağ da ilave edilir.Sıcak olan süt karışımı ilave edilir.5 dakika pişirilir.Pişince 15 dakika dinlendirilip karıştırılarak yarım saat daha dinlendirilir.Afiyet olsun:)))




4 Mart 2013 Pazartesi

BEZE:)

Beze  ile tanışmam küçükken gittiğimiz Marmaris sahilleridir.Sahilde pembe ve beyazı satılır abimle her seferinde alırdık.Ertesi gün tekrar...Ne güzel günlerdi.
Sonra İstanbul'da okurken beze kavramı Divan Pastanesi'nin bezeleriyle tamamen boyut değistirdi.Sanırım içinde antepfıstığı, çikolata vardı.Yedikçe yiyesim geliyordu.O kadar uzun zaman oldu ki hala o tadı arıyorum.Acaba hala yapıyorlar mı? Evde hiç denememiştim.Hep gözümde büyütmüşümdür.

Resimde ki bezeleri Elif'in doğumgünü için yaptım.Biraz küçük boyutta yapmışım.O yüzden biraz sönmüş gibi oldu.Ama tadı oldukca iyiydi.Tarifi deçok kolay.İnternette yaptığım küçük araştırma da tarifler aşağı yukarı aynı.İşte tarif:

Malzemeler:
  • 3-4 yumurta akı(küçük olursa 4 yapabilirsiniz)
  • 1 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu(beyaz olması için konulmayabilir)
Yapılışı:
Çelik tencere ocakta en kısık ateşe konur.Yumurta akı ve şeker mikserle iyice çırpılır.Ben 5 dakika çırptım.Sonra ocaktan alıp bir 10 dakika daha çırpttım.Mikserin ucunu kaldırınca yumurta beyazı donup kalıyor akmıyordu.Bu kıvamı bulunca krema sıkacağıyla aralıklarla yağlı kağıt üzerine sıkılır.Benim gibi yapmayın biraz büyük sıkın:)100 derece de 50 dakika pişirin.Afiyet olsun:))))

1 Mart 2013 Cuma

EFSANE



İskender Pala'nın son kitabı...4 Ocak'ta çıkacağını duyunca çok heyecanlandım doğrusu.Şah & Sultan ve Od kitaplarını okudum.Ben çok etkilenmiştim.2 kitapta resmen içine çekmişti.Sanki romanların içinde ben de vardım.Dil ve anlatım çok güzeldi.Benim gibi her kitaba kolay kolay konsantre olamayan biri bile bir solukta bitirmiştim kitapları.Bilmediğim bir çok şey öğrenmiş ve pek çok şeye şaşırmıştım.Efsane içinde güzel beklentiler içindeydim.İlk fırsatta aldım ve evet yine bir solukta okudum.Bazı eleştiriler vardı.Barbaros Hayrettin'in hayatının bazı bölümlerine değinilmediği gibi.Ama sonuçta bir roman...Ben yine bir çok şey öğrendim.Bu kitaptan sonra Barbaros Hayrettin Paşave Emeviler le ilgili bir çok yazı okudum.En azında küçücük bilgi hazinem biraz daha doldu ne mutlu bana.Şimdi İskender Pala'nın daha önce yazdığı kitapları okuma zamanı.Eğer tarihi romanları seviyorsanız yahut sevmiyorsanız da bu kitabı ve tabi diğer kitapları muhakkak okuyun derim.Fikriniz kesin değişecektir.Efsane'yi okurken Barbaros Hayrettin Paşa'nın gemisinde kendinizi sefere çıkmış bulabilir,rüzgarı hissedebilirsiniz.Hatta iple ağzınızda palayla düşman gemisine atlamaya çalışırken bulabilirsiniz :))))Şimdilik kucak dolusu sevgiler:)))

25 Şubat 2013 Pazartesi

NİKAH ŞEKERİ VEYA BEBEK ŞEKERİNE İHTİYACINIZ MI VAR ?İÇERİ BUYRUN O ZAMANN:)

 



Bu şirin kız bebekler nasıl ?

Ya da bu oğlan bebek?:)
 
Bunlara benzeyen ve daha bir çok çeşidi canım arkadaşım Mine ve Sevgili Ablası beraber yapıyorlar.Onları ne zaman arasam genelde şeker yapıyorlar ve ben de çok imreniyorum .Keşke ben de orada olabilsem ve ben de şeker sarabilsem:(Orada diye bahsettiğim yer benim büyüdüğüm ve her zaman çok sevdiğim Antalya ...Mine ve ablamız orada nikah şekerleri,mevlüt şekerleri,bebek şekerleri,çocuk doğumgünü için kişiye özel çikolatalar ve daha neler neler yapıyorlar.Haftasonu Elif'in doğumgünü için bize doğumgünü seti göndermişler.O kadar memnun olduk ki.Onları en kısa zaman da yayınlayacağım.Elif resimli çikolatalar ,tabaklar,bardaklar ,peçeteler hatta pipetler yaz yaz bitiremedim.Çok zevkliler doğrusu.Ama ben Mine'nin annesinden sevgili teyzeden gelen bir durum olduğunu düşünüyorum:)
Oldukça yoğun çalışıyorlar.Mine güzel ürünlerini internet üzerinde de görebilirsiniz.Şayet Antalya 'da iseniz dükkana uğrayın bir çay için inanın çok mutlu olurlar.Yok biz internetten ürün seçip,sipariş vermek istiyoruz derseniz
lasorella.net üzerinden bakabilirsiniz.Geç blog alemine giren ancak hızlı bir giriş yapan Mine'nin güzel yazıları içinde http://lasorellanikahsekerleri.blogspot.com/ adresine mutlaka uğrayın:)
Lasorella 'nın anlamı kızkardeşler demekmiş.Kızkardeşlerden diğeri  sevgili ablamız beni Isparta'dan takip eden Füsun Abla'yı da unutmak olmaz.Yüz yüze görüşemesek de sizin gibi güzel insanlarla tanıştığım için çok mutluyum.Hepinize kucak dolu sevgiler:))))

27 Ocak 2013 Pazar

VİŞNELİ ÇİKOLATALI CUPCAKE


Yine bir cupcake tarifiyle geldim.Bazı zamanlar takıldığım bir şeyler oluyor sonra onlar üzerinde denemeler yapıyorum.Sanırım şimdi cupcakeler de sıra.Şimdi okullar da tatilken çocuklara yapılacak güzel bir kek.Ben bu tarifi  ' yaseminmutfakta' blogunda gördüm denedim.Güzel oldular ancak ben çikolata oranını göz kararı koyunca tadı biraz az oldu.Çikolatayı az koyacaksanız şeker miktarını mutlaka arttırın.Vişnelerini de kendim ilave ettim.Çikolatalı keklere vişneyi çok yakıştırıyorum.Şimdi sıra tarifte:)

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 250 ml süt
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı çikolata
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbomat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı  vanilya
Yapılışı:
Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.Önce sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır.Sonra kuru malzemeler eklenir İyice karıştırılıp kağıt kalıplara paylaştırılır.Kalıpları birer parmak eksik doldurmayı unutmayın.Aralarına vişneler sıkıştırılabilir(tercihe bağlı).170 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun:)

13 Ocak 2013 Pazar

PORTAKALLI TOPKEK

Herkese günaydın.2013 yılına da hızlı bir şekilde girdik ve devam ediyoruz.Tariflerim birikti ancak biraz yavaş bir şekilde yayınlayabiliyorum.İş yerindeki arkadaşların isteği üzerine yaptığım bu portakallı topcakeler çok lezzetli oldu.Doğrusu portakallı kek benim tarif listemde en başlarda değil.Kek yapacak olsam hiç aklıma gelmez.Ama dediğim gibi istek üzerine yaptım.İyi ki yapmışım ,yumuşacık oldular.İş yerinde bir de çayın yanında öyle güzel gitti ki:))))Bence portakallı kek seviyorsanız bunu deneyin.Bu ölçülerden 8-10 arası topcake çıkıyor.İşte tarif:

Malzemeler:


  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakalın rendesi
Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer sıvıları ekliyoruz.İyice karıştırınca unu,kabartma tozunu,portakal rendesini ilave edip karıştırıyoruz.Kalıp kağıtlara üsten bir parmak kalacak şekilde paylaştırıyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırın da pişiriyoruz.Afiyet olsun.

3 Ocak 2013 Perşembe

ŞEFTALİ KURABİYE


Bu kurabiyeleri gördüğümden beri aklımda.Ancak tadı konusunda çok emin olamıyordum.Sanki lezzetli değiller gibi düşünüyordum.Çok ama çooookk yanılmışım:)Annemde televizyon da görmüş beğenmiş.Ben gıda boyası kullanmadım.Vişne suyunu kullandım.Tekrar yaptığım da görselliği öne çıkarıp gıda boyası kullanmayı düşünüyorum:)Annemin gününe yaptım.Gündüz evde olmadığımdan gece karanlığında zar zor çekebildim.Oktay Usta'nın tarifini kullandım.Kremasını yapmadım.Sarelle kullandım kurabiyeleri yapıştırmada.Bizden tam nıot alan kurabiye tarifine gelince:

Malzemeler:

  • 250gr margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 2  yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
Kreması:
  • 500lt süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 çay kaşığı vanilya
  • 50 gr margarin
Yapılışı:
Margarin ve şeker güzelce çırpılır.Yumurtalar ilave edilir.Diğer malzemeler de ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.10-15 dk buzdolabında dinlendirilir.Bu arada kreması yapılır.Margarin ve vanilya dışında hepsi karıştırılır.Ocaktan alırken margarin ve vanilya ilave edilip iyice çırpılır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlanır.Üstlerine bastırılıp biraz yassılaştırılır. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.Soğuyan kurabiyelerin arasına kreması ya da benim gibi çikolata sürülüp ikişer ikişer birleştirilir.Kurabiyeler vişne suyuna ya da sulandırılmış gıda boyasına batırılıp tozşekere bulanır.İstenirse nane yaprakları arasına konur.Afiyet olsun:)

22 Aralık 2013 Pazar

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!




Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!
                        

Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?
                              

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

                                  

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

11 Aralık 2013 Çarşamba

MUZLU MAGNOLİA PUDİNG

Fotoğraf: Muzlu Magnolia puding





Fotoğraf

Herkese merhaba:)Bu pudingi ilk kez Adriana Lima Türkiye'ye geldiğinde Acun Ilıcalı çok sevdiği için Adriana Lima'ya getirtmişti.O zaman duymuştum. Magnola Bakery 'i New York'ta  meşhur bir pastane olarak biliyorum. Tabi görmüşlüğüm ve ürünlerini tatmışlığım yok. Ama bir kaç yerde  bu pudingin tarifini bulmuş ve denemiştim. Ancak nedense güzel olmasına rağmen damağımda çok iz bırakmamış. Geçen gün cakeinlife da görünce tekrar denemeye karar verdim. Tabi evde değerlendirilmesi gereken süt olunca eyleme hemen geçtim. Dışarda kar yağarken çok çabuk yaptım .Yeni aldığım baykuşlu bardağım ile dışarda kar olması oldukça uyumlu oldu:)Gerçekten lezzetli bir puding... Bu tarz tatları sevenlere ısrarla öneririm. Şimdi damağıma ve aklıma kesinlikle yerleşti. Şimdiden afiyet olsun:)) 
 

Malzemeler:
  • 1litre süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1kutu sıvı krema
  • 1paket bebe bisküvi

Yapılışı:

Süt , yumurta, nişasta, un, şeker karıştırılıp pişirilecek. Bebe bisküvi rondo da çekilecek. Krema azıcık ılıyınca vanilya ve krema eklenip iyice çırpılacak. Mikserle daha iyi olur. Tepsiye önce çok kalın olmayacak şekilde bisküviler serpilip üzerine krema dökülecek. Krema üzerine muz dilimleri konacak üzerine bisküvi tekrar krema konulacak . En üste bisküvi dökülecek. Sonra dolapta dinlenecek. Hepsi bu kadar:)

29 Kasım 2013 Cuma

Bu Yaz Bİz.......

Herkese merhaba. Uzuuuunnnnnn bir aradan sonra döndüm bloğuma.Şaka şaka hep buradaydım.Ama yazı yazmak zor geldi bir süre.Tabi bunun çeşitli sebepleri var.Daha önce bahsettim mi bilmiyorum ama ben 15 ay önce memur olarak KPSS ile atandım.Yaş 36 idi:). Azmettim 2 yıl gibi zorlu bir süreç sonunda başardım.Yaşadığım şehrin bir ilçesine atamam oldu.Başka ile gitmemem bizi mutlu etti.Temmuz ayında gelen yazıyla 2.5 ay eğitim alacağım yazıyordu.Hem de büyüdüğüm şehir olan Antalya 'da.2.5 ay gibi bir süre için çok üzüldüm.Çok uzundu.Elif ne olacaktı?Antalya olmasına sevindim sayılır.Sonunda bir ev kiraladık ve toplanıp gittik.Babamızda haftasonları geldi çalıştığı için.Bir çok sıkıntıyla gittik.Hastalıklar vs.Ama sonunda düzeni kurduk.


Evin balkon manzarası buydu.Antalya iyi geldi.


Parkları gezdik Elifle...


Kızımla sahile gittik .Oturup öyle denizi seyrettik.

Tabiii mısır da yedik:)






Arkadaşım lasorella Mine ile gezdik.Biz çok eskiden Havaalanından tanışıyoruz.Ben onun çömeziydim:)Mine Teyze ve Elif tam bir ekip oldular.Kendi aralarında  konuşup durdular.Bu da Mine Teyze'nin çektirdiği pozlardan.Ramazan ayı içinde orda olduğumuzdan alışveriş merkezlerinde ki tüm Karagöz- Hacivat gösterilerini izlemek isteyen Elif'i Mine kendi yöntemleriyle ikna etti.Anlamadım aralarında ki ilişkiyi:))


Karaoğlan Parkı'ndan Antalya  manzarası...




İşyerinin bahçesinde ki yabani hurmalar.Görüntü güzel ancak tat felaketti.

Mine'nin bahçesindeki greyfurt ağacı ne güzel görüyorlar.
Mine sayesinde http://www.birtutamkekik.com/ Ayşegül Hanımla tanıştım.Her zaman zevkle takip ediyorum kendisini.Tanışınca da çok mutlu oldum.Çok tatlı bir bayan.Tariflerini deniyorum.Sırasıyla yayınlayacağım inşallah.
Bir de http://bir-kase-lezzet.blogspot.com/ Ayşe hanımla tanıştım.Hatta vermiş olduğu İftar Davetine katılmak bana da nasip oldu.Çok güzel bir iftar yemeği oldu.Elif'te çok beğendi doğrusu.Ayşe Hanım da çok güler yüzlü,tatlı bir bayan.2.5 aylık maceramızı kısaca böyle aktarabilirim.Yeni dostluk kazanmak güzeldi.

Bu arkadaşta yağmur sonrası  yolunu şaşırıp balkona gelmişti.Ben de yağmur sonrası balkonda kahvaltı yaparken rastladım kendine:)))Herkese şimdilik kocaman sevgiler


5 Kasım 2013 Salı

Rüya Gibi Bir İş Teklifi: Maaş+Yol+Köpekler





Yavru kedi videolarını komik bulmuyor musunuz? Hapşıran panda videosu gördüğünüzde "Dislike" butonuna basanlardan mısınız? Beğeni seviyeniz yüksek mi? İzlediğiniz videoların izlenme oranlarından etkilenmeyip, dislike verebilir misiniz? Cevabınız evetse, Viplay'in Sahibi sizi arıyor olabilir.

Viplay'i yüksek zevklere hitap eden video içerikleriyle beslemek istediklerini söyleyen Viplay'in Sahibi, geçen hafta kısa bir film ile Viplay ekibinin başına geçecek bir kişiyi işe almak istediğini söyledi. Film çekimi sırasında eğitimli köpeklerini yanından ayırmayan iş adamı, çekim bittikten sonra prodüksiyon ekibine binayı terk etmeleri için 10 saniye tanıdı ve üzerlerine köpeklerini saldı :)

Alınacak kişiye rüya gibi bir teklif ve ayrıcalıklı bir hayat sunulacağından bahseden filmi izlemek ve başvurmak isteyenlere:  http://bit.ly/16SrOaF




Bir bumads advertorial içeriğidir

14 Haziran 2013 Cuma

KÖSTEBEK PASTA




Herkese merhaba.Bu aralar sık sık pasta yapıyorum.Doğumgünlerinden başımızı alamıyoruz:)Ancak haftaiçi olduğu için doğumgünleri istediğim gibi pastalar yapamıyorum.Ancak tatları gerçekten güzel olanlar vardı.Kötü görüntülerine rağmen onları yayınlayabilirim sanırım:)Çünkü tatları gerçekten güzeldi.Hele çikolatalı-çilekli pasta bence çok lezzetliydi.Yukarıda ki resimden anlayacağınız gibi heryer çilek benim için.Her pastanın içine olmazsa dışına kondurdum gördüğünüz çilekleri...İlçe de çalışmanın faydası.Yukarda gördünüz çilekler tarladan toplanıp gelmişti.Tamamen doğal.İlaç ,gübre yok:))Reçeller yaptım,pastalara süs yaptım,pastaların içine koydum ,yedim.Anlayacağınız bu çileklerin etinden ,sütünden yaralandım:)Vereceğim tarifte ise çileğin rolü sadece dekor olması.Bu pasta görüntü ve tat olarak güzel oldu.Çünkü vaktim çokken haftasonu yaptım.




Sevgili pelinchef'in tarifi.Ellerine sağlık resimlerle yapılışını çok güzel anlatmış.Yapımı oldukça kolay bir pasta.Ben porsiyonluk yapıyorum ancak ilk defa büyük boy yaptım.


Bu resimde de kesilmiş halini görüyorsunuz.(çileklere dikkat lütfen herşeyin üstündeler:)Tarifi ise şöyle:)


Malzemeler:

Kek:
  • 3 yumurta
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2,5 kahve fincanı şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3,5 kahve fincanı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu(1 tatlı kaşığıydı ben hepsini ekledim)
Krema:
  • 3su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • İçi için 3 muz
Yapılışı:

Yumurta ve şeker mikserle bir güzel çırpılır.İçine vanilya eklenir.Süt ,yağ eklenerek içice çırpılır.En son kuru malzemeler eklenerek karıştırılır.180 derece fırunda 40 dakika pişirilir.Kremasında da vanilya ve limon kabuğu en konulmak üzere pişirilir.Altı kapatılınca vanilya ve limon kabuğu eklenir.Kekin içi oyulur.Yan duvarlarına ellemiyoruz.Tabanda kalan kekin üstüne biraz krema eklenir.Muzlar irice kesilerek kremanın üstüne yerleştirilir.Muzların üstüne de krema eklenir.Keki oyarak çıkardığımız kek parçalarını ister rondoda ister elde ufalayıp kremanın üstünü tamamen kapatıyoruz.Dolapta dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.(Yapılışını resimli görmek için http://www.pelinchef.com/ a mutlaka uğrayın.Pelin Hanım çok güzel anlatmış)Afiyet olsun:)))

21 Mayıs 2013 Salı

ÇİLEKLİ RULO PASTA

 
 
 





Herkese merhaba.Siz hiç kısa sürede kremalı pasta yaptınız mı ?Ben yaptım:))Sevgili Behiye Hanım'ın sitesi  http://cakeinlife.blogspot.com da görür görmez denemek istedim.Ve çok güzel sonuç aldım.Behiye Hanım'ın sitesini hep takip ediyorum.Ancak tariflerini hiç denememiştim.Bu kremayı da ilk defa denedim.Çok lezzetli ve çok pratik.Siteyi dolaşmanızı tavsiye ederim.Hemen tarife geçelim.


Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Krema Malzemeleri:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket krema
  • 1/2 su bardağı süt
  • Çilek
Yapılışı:
Şeker ve yumurta güzelce mikserle çırpılır.İçine un,vanilya ve kabartma tozu eklenir.Karışım tepsiye kaşık yardımıyla yayılır.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Çok kısa zaman da pişiyor.O yüzden başından ayrılamayın derim.Kürdan testi yapıp çıkarabilirsiniz.Ben sıcakken rulo yapıp öyle soğutuyorum.keki böylece kırılma riski azalıyor.Kek soğurken lezzetli krema için çilek hariç bütün malzemeler karıştırılır.Biraz dolapta dinlendirilebilir.Soğuyan kekin rulosu dikkatlice açılıp içine krema sürülür.Çilekler üzerine doğranıp tekrar rulo yapılır.İsterseniz dış yüzeyini krema ile kaplayın.Afiyet olsun:))))

20 Mayıs 2013 Pazartesi

KONYA 'DA BİLİM FESTİVALİ:)

Fotoğraf
Son yıllarda Konya'da güzel faaliyetler olmaya başladı.Ya da kızım biraz daha büyüdüğü için bu faaliyetler dikkatimi çekmeye başladı:)Afişlerde tanıtımları görünce 11 Mayıs Cumartesi Elifle yola çıktık.Tam 2 saat gezmişiz festivali.Arabaya oturduğum da yorgunluğumu anladım.Elif kadar bende çok zevk aldım gezmekten.
Fotoğraf: Dinazorlar konya da
Bunlarda Dinazorlar...Kızım önce çok korktu.Hemen uzaklaştık ordan.Ancak çıkışta resim çektirmeye karar verdi.Bulmaca çözüp şeker kazandık.Bedava dergiler aldık.Deneylere birebir katıldık:))Aşağıda ki resim bunun kanıtı.Elif uçan topu yakalama çabasında...gerçekten eğlenceliydi.Sizin şehrinize de böyle bir festival gelirse kaçırmayın derim.

Fotoğraf


Biz bu bilim festivalleri konusunda biraz daha şanslı olacağız.Çünkü Konya 'ya muhteşem bir bilim merkezi inşa ediliyor.Bu gezimizi tamamlanınca bu merkeze yapacağız.Çocuklar için deneyler,araştırmacı yönlerini geliştirecek çalışmalar olacakmış.Gözlemevi de cabası:))Ben çok heyecanlandım doğrusu...Proje tamamlanınca herkesi Konya'ya bekleriz.Sevgilerle....

27 Nisan 2013 Cumartesi

YALANCI EKLER


Fotoğraf: Yalancı ekler

Merhabalar...Daha dün gece yaptığım bu güzel tarifi sizinle paylaşmak istedim.Yine annemin misafirleri için yaptım.Bu aralar ana -kız kedidili bisküvilere takmış durumdayız.Kedidiliyle yapılan pastalar hem hafif hem de lezzetli oluyor.Dün yarım saat içinde yaptım bu pastayı.Bir de Erzincan Lokumu yaptım ancak. Acele işe şeytan karışır misali kabartma tozu eklemediğim için kabarmadı lokum.Bu yüzden onu başka zaman yapıp yayınlamak istiyorum.Kabarmamasına rağmen ben tadını çok beğendim.O yüzden ikinci kere denemek için kararlıyım.Bu eklerin de çeşitleri var.Kimi çikolata sossuz,kimi çilek soslu gibi.Ancak ben riske girmedim ve hazır çikolata sos kullandım.Gelelim tarife:))

Malzemeler:
  • 1,5 paket kedidili(kullandığınız tepsiye göre değişir bu miktar)
  • 1,5 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı:
3 bardak sütü ayırıp içine yumurta ,un,şeker ilave edilerek koyulaşıncaya kadar pişirilir.Koyu kıvamlı bir muhallebi oluyor.Kenarda soğurken kedidilini ıslatmak için 2 su bardağı süt kullandım.Süte batırıp hemen çekip tepsiye yerleştirdim.Herbirinin üzerine muhallebi ilave ettim.Kalan kedidilini de ıslatıp üzerine kapatım.En son kalan 2,5 bardak sütle çikolata sosu pişirip,biraz soğuttum.Eklerin üzerine sosu gezdirdim.Ben tam sos soğumadığından hindistancevizini ikram ederken dökmeyi planlıyorum.Afiyet olsun:)))

8 Nisan 2013 Pazartesi

ÇİLEKLİ PUDİNG KURABİYESİ(PEMBİŞ KURABİYE)

 
 
 
 
Yine bir Arda Türkmen Tarifi daha ...Her pazar seyredip bunu denemeliyim diye kafaya takıyorum.Herhalde bunun sebebi Arda Bey'in çok iştahla yemesi:)Bu kurabiye de çok kolay hemen hazırlanacak türden.Kakaolu,vanilyalı pudingten yapanlar da mevcut.Onları da denemeyi düşünüyorum doğrusu. Güzel ,lezzetli,kolay bir tarif olan bu kurabiyenin malzemeleri de o kadar az.İşte Tarifi:
 
 
 
Malzemeler:
1 yumurta
100 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ(ben fındık kullandım)
1 paket çilekli puding
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
 
Yağlar ve yumurta güzelce karıştırılır.Puding,kabartma tozu ve un ilave edilir.Un yavaş yavaş ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ilave edilir.Hepsi bu kadar.Oldukça kısa sürüyor.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.Üstleri çok yanmmamalı biraz dikkat istiyor.Ben kurabiyelerde  fırındayken 10-15 dakika sonra altlarına bakarak pişip pişmediğini anlıyorum.Hepinize afiyet olsun:)))
 
 
 

23 Mart 2013 Cumartesi

İRMİK HELVASI

Uzzuuuun bir arada sonra tekrar merhaba:) Un helvasını yaparım ama irmik helvasını ilk defa denedim.Geçe haftalar da Arda Türkmen'i seyrederken tatlı ne yaparsa aynısını yapacağım dedim.Gerçi kendisi portakallı irmik helvası yapmıştı.Ben portakal suyu yerine süt kullandım.Aynı oranda ve tarzda yaptım.Gerçekten çok lezzetli oldu .Tek sorun ben irmiği çok kavurmuşum. Aslında başkasına çok gelmeyebilir(örn:eşim:)).Ben daha beyaz severim ama tat beni rahatsız etmedi.İlk denemem de oldukça iyi bir helva oldu.Yine tavsiye ediyorum denemek isterseniz...İşte tarif

Malzemeler:

  • 250gr irmik(2.5-3 çay bardağı kadar)
  • 125 gr tereyağ
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket çam fıstığı
Yapılışı:
Tereyağın bir yemek kaşıklık kısmı ayrılarak tereyağ,süt,şeker bir tencere de 5 dakika kaynatılır.Başka tencere de irmik güzelce kavrulur.Kavurma işleminin yarısında çam fıstığı ilave edilip kavurma beraber bitirilir.Kavurmanın sonuna doğru 1 yemek kaşığı yağ da ilave edilir.Sıcak olan süt karışımı ilave edilir.5 dakika pişirilir.Pişince 15 dakika dinlendirilip karıştırılarak yarım saat daha dinlendirilir.Afiyet olsun:)))




4 Mart 2013 Pazartesi

BEZE:)

Beze  ile tanışmam küçükken gittiğimiz Marmaris sahilleridir.Sahilde pembe ve beyazı satılır abimle her seferinde alırdık.Ertesi gün tekrar...Ne güzel günlerdi.
Sonra İstanbul'da okurken beze kavramı Divan Pastanesi'nin bezeleriyle tamamen boyut değistirdi.Sanırım içinde antepfıstığı, çikolata vardı.Yedikçe yiyesim geliyordu.O kadar uzun zaman oldu ki hala o tadı arıyorum.Acaba hala yapıyorlar mı? Evde hiç denememiştim.Hep gözümde büyütmüşümdür.

Resimde ki bezeleri Elif'in doğumgünü için yaptım.Biraz küçük boyutta yapmışım.O yüzden biraz sönmüş gibi oldu.Ama tadı oldukca iyiydi.Tarifi deçok kolay.İnternette yaptığım küçük araştırma da tarifler aşağı yukarı aynı.İşte tarif:

Malzemeler:
  • 3-4 yumurta akı(küçük olursa 4 yapabilirsiniz)
  • 1 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu(beyaz olması için konulmayabilir)
Yapılışı:
Çelik tencere ocakta en kısık ateşe konur.Yumurta akı ve şeker mikserle iyice çırpılır.Ben 5 dakika çırptım.Sonra ocaktan alıp bir 10 dakika daha çırpttım.Mikserin ucunu kaldırınca yumurta beyazı donup kalıyor akmıyordu.Bu kıvamı bulunca krema sıkacağıyla aralıklarla yağlı kağıt üzerine sıkılır.Benim gibi yapmayın biraz büyük sıkın:)100 derece de 50 dakika pişirin.Afiyet olsun:))))

1 Mart 2013 Cuma

EFSANE



İskender Pala'nın son kitabı...4 Ocak'ta çıkacağını duyunca çok heyecanlandım doğrusu.Şah & Sultan ve Od kitaplarını okudum.Ben çok etkilenmiştim.2 kitapta resmen içine çekmişti.Sanki romanların içinde ben de vardım.Dil ve anlatım çok güzeldi.Benim gibi her kitaba kolay kolay konsantre olamayan biri bile bir solukta bitirmiştim kitapları.Bilmediğim bir çok şey öğrenmiş ve pek çok şeye şaşırmıştım.Efsane içinde güzel beklentiler içindeydim.İlk fırsatta aldım ve evet yine bir solukta okudum.Bazı eleştiriler vardı.Barbaros Hayrettin'in hayatının bazı bölümlerine değinilmediği gibi.Ama sonuçta bir roman...Ben yine bir çok şey öğrendim.Bu kitaptan sonra Barbaros Hayrettin Paşave Emeviler le ilgili bir çok yazı okudum.En azında küçücük bilgi hazinem biraz daha doldu ne mutlu bana.Şimdi İskender Pala'nın daha önce yazdığı kitapları okuma zamanı.Eğer tarihi romanları seviyorsanız yahut sevmiyorsanız da bu kitabı ve tabi diğer kitapları muhakkak okuyun derim.Fikriniz kesin değişecektir.Efsane'yi okurken Barbaros Hayrettin Paşa'nın gemisinde kendinizi sefere çıkmış bulabilir,rüzgarı hissedebilirsiniz.Hatta iple ağzınızda palayla düşman gemisine atlamaya çalışırken bulabilirsiniz :))))Şimdilik kucak dolusu sevgiler:)))

25 Şubat 2013 Pazartesi

NİKAH ŞEKERİ VEYA BEBEK ŞEKERİNE İHTİYACINIZ MI VAR ?İÇERİ BUYRUN O ZAMANN:)

 



Bu şirin kız bebekler nasıl ?

Ya da bu oğlan bebek?:)
 
Bunlara benzeyen ve daha bir çok çeşidi canım arkadaşım Mine ve Sevgili Ablası beraber yapıyorlar.Onları ne zaman arasam genelde şeker yapıyorlar ve ben de çok imreniyorum .Keşke ben de orada olabilsem ve ben de şeker sarabilsem:(Orada diye bahsettiğim yer benim büyüdüğüm ve her zaman çok sevdiğim Antalya ...Mine ve ablamız orada nikah şekerleri,mevlüt şekerleri,bebek şekerleri,çocuk doğumgünü için kişiye özel çikolatalar ve daha neler neler yapıyorlar.Haftasonu Elif'in doğumgünü için bize doğumgünü seti göndermişler.O kadar memnun olduk ki.Onları en kısa zaman da yayınlayacağım.Elif resimli çikolatalar ,tabaklar,bardaklar ,peçeteler hatta pipetler yaz yaz bitiremedim.Çok zevkliler doğrusu.Ama ben Mine'nin annesinden sevgili teyzeden gelen bir durum olduğunu düşünüyorum:)
Oldukça yoğun çalışıyorlar.Mine güzel ürünlerini internet üzerinde de görebilirsiniz.Şayet Antalya 'da iseniz dükkana uğrayın bir çay için inanın çok mutlu olurlar.Yok biz internetten ürün seçip,sipariş vermek istiyoruz derseniz
lasorella.net üzerinden bakabilirsiniz.Geç blog alemine giren ancak hızlı bir giriş yapan Mine'nin güzel yazıları içinde http://lasorellanikahsekerleri.blogspot.com/ adresine mutlaka uğrayın:)
Lasorella 'nın anlamı kızkardeşler demekmiş.Kızkardeşlerden diğeri  sevgili ablamız beni Isparta'dan takip eden Füsun Abla'yı da unutmak olmaz.Yüz yüze görüşemesek de sizin gibi güzel insanlarla tanıştığım için çok mutluyum.Hepinize kucak dolu sevgiler:))))

27 Ocak 2013 Pazar

VİŞNELİ ÇİKOLATALI CUPCAKE


Yine bir cupcake tarifiyle geldim.Bazı zamanlar takıldığım bir şeyler oluyor sonra onlar üzerinde denemeler yapıyorum.Sanırım şimdi cupcakeler de sıra.Şimdi okullar da tatilken çocuklara yapılacak güzel bir kek.Ben bu tarifi  ' yaseminmutfakta' blogunda gördüm denedim.Güzel oldular ancak ben çikolata oranını göz kararı koyunca tadı biraz az oldu.Çikolatayı az koyacaksanız şeker miktarını mutlaka arttırın.Vişnelerini de kendim ilave ettim.Çikolatalı keklere vişneyi çok yakıştırıyorum.Şimdi sıra tarifte:)

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 250 ml süt
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı çikolata
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbomat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı  vanilya
Yapılışı:
Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.Önce sıvı malzemeler eklenir ve karıştırılır.Sonra kuru malzemeler eklenir İyice karıştırılıp kağıt kalıplara paylaştırılır.Kalıpları birer parmak eksik doldurmayı unutmayın.Aralarına vişneler sıkıştırılabilir(tercihe bağlı).170 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun:)

13 Ocak 2013 Pazar

PORTAKALLI TOPKEK

Herkese günaydın.2013 yılına da hızlı bir şekilde girdik ve devam ediyoruz.Tariflerim birikti ancak biraz yavaş bir şekilde yayınlayabiliyorum.İş yerindeki arkadaşların isteği üzerine yaptığım bu portakallı topcakeler çok lezzetli oldu.Doğrusu portakallı kek benim tarif listemde en başlarda değil.Kek yapacak olsam hiç aklıma gelmez.Ama dediğim gibi istek üzerine yaptım.İyi ki yapmışım ,yumuşacık oldular.İş yerinde bir de çayın yanında öyle güzel gitti ki:))))Bence portakallı kek seviyorsanız bunu deneyin.Bu ölçülerden 8-10 arası topcake çıkıyor.İşte tarif:

Malzemeler:


  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakalın rendesi
Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer sıvıları ekliyoruz.İyice karıştırınca unu,kabartma tozunu,portakal rendesini ilave edip karıştırıyoruz.Kalıp kağıtlara üsten bir parmak kalacak şekilde paylaştırıyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırın da pişiriyoruz.Afiyet olsun.

3 Ocak 2013 Perşembe

ŞEFTALİ KURABİYE


Bu kurabiyeleri gördüğümden beri aklımda.Ancak tadı konusunda çok emin olamıyordum.Sanki lezzetli değiller gibi düşünüyordum.Çok ama çooookk yanılmışım:)Annemde televizyon da görmüş beğenmiş.Ben gıda boyası kullanmadım.Vişne suyunu kullandım.Tekrar yaptığım da görselliği öne çıkarıp gıda boyası kullanmayı düşünüyorum:)Annemin gününe yaptım.Gündüz evde olmadığımdan gece karanlığında zar zor çekebildim.Oktay Usta'nın tarifini kullandım.Kremasını yapmadım.Sarelle kullandım kurabiyeleri yapıştırmada.Bizden tam nıot alan kurabiye tarifine gelince:

Malzemeler:

  • 250gr margarin
  • 1 su bardağı şeker
  • 2  yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
Kreması:
  • 500lt süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 çay kaşığı vanilya
  • 50 gr margarin
Yapılışı:
Margarin ve şeker güzelce çırpılır.Yumurtalar ilave edilir.Diğer malzemeler de ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.10-15 dk buzdolabında dinlendirilir.Bu arada kreması yapılır.Margarin ve vanilya dışında hepsi karıştırılır.Ocaktan alırken margarin ve vanilya ilave edilip iyice çırpılır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlanır.Üstlerine bastırılıp biraz yassılaştırılır. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.Soğuyan kurabiyelerin arasına kreması ya da benim gibi çikolata sürülüp ikişer ikişer birleştirilir.Kurabiyeler vişne suyuna ya da sulandırılmış gıda boyasına batırılıp tozşekere bulanır.İstenirse nane yaprakları arasına konur.Afiyet olsun:)